Centrifugeringsteknologi bruges hovedsageligt til adskillelse og forberedelse af forskellige biologiske prøver. Suspensionen af biologiske prøver anbringes i centrifugerøret. Under højhastighedsrotationen, på grund af den enorme centrifugalkraft, sætter de suspenderede mikropartikler (såsom organeller, udfældning af biologiske makromolekyler osv.) sig ved en vis hastighed for at blive adskilt fra opløsningen.